Chefão apresenta: receitas da Vovó e do Vovô!
Todos sabem que as melhores comidas têm gosto de casa de vó. Essas comidinhas caseiras sempre inspiraram o pessoal da nossa cozinha. Foi por isso que o Chefão decidiu contatar alguns vovôs e vovós, que nos passaram receitas tradicionais daqui de Minas e nos contaram qual o segredo pra elas ficarem tão gostosas. Então, antes de continuar lendo, pegue seu caderninho e sua caneta; deixe o forno pré-aquecendo e vem anotar o que eles nos contaram.
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1- Biscoito Salgado de Polvilho do Vovô Vicente
- Meio quilo de polvilho doce;
- Meia colher de sopa de sal;
- Meia colher de sopa de fermento;
- 4 ovos.
Modo de Preparo:
- Mexer até ficar com uma consistência possível de
moldar o biscoito, colocar na gordura quente e fritar.
Ingrediente Secreto: para Vovô Vicente, o segredo de um biscoito gostoso é pré-aquecer o ambiente com calor humano. Quanto mais cheia a casa e quanto mais gente alegre por perto, melhor o preparo!
2- Bolo de fubá da Vovó Cida
- 2 xícaras de fubá;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícaras de óleo;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de leite;
- 1 colher de fermento.
Modo de Preparo:
Bata tudo na batedeira ou liquidificador.
Unte uma forma.
Asse em forno pré-aquecido.
Ingrediente Secreto: para Vovó Cida, o principal a ser feito para que o bolo fique fofinho é dividi-lo no fim. Dividir com o máximo de pessoas que der! Aí todo mundo fica feliz com o resultado.
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3- Pudim de pão da Vovó Marisa
- 4 pães de sal dormidos (molhados);
- Meia xícara de açúcar;
- 3 colheres de manteiga;
- 2 ovos;
- Canela a gosto;
- 1 xícara de leite.
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em um forma de pudim caramelada e leve para assar em forno pré-aquecido.
Ingrediente Secreto: para Vovó Marisa, o ingrediente especial é o acompanhamento. O pudim fica muito mais gostoso quando acompanhado de alegria, amor e carinho!
Agora que você já sabe o segredo para as receitas dos nossos avós serem tão gostosas, junte a família e o amor, pré-aqueça o ambiente com calor humano, faça a guloseima e compartilhe com as pessoas que você gosta! Mas, caso você não seja muito fã de cozinha, sempre existe uma outra opção: chame a mamãe, o papai, a titia, os primos, os amigos e quem mais for necessário e venha pro Chefão aproveitar muitas comidas caseiras, feitas com carinho pra você!
